Ameixa Seca
Macia, calibre uniforme — com e sem caroço.
No oásis do sul de Mendoza.
A ameixa argentina nasce em Mendoza — 80% da área plantada e 90% da indústria do país — no polo de San Rafael, que certifica a maior parte do que a Argentina exporta. Colheita em fevereiro e março, no primeiro produtor do hemisfério sul e terceiro do mundo em ameixa seca.
Ameixa Seca é só o começo
Estas variações saem no mesmo pedido — toque para incluir no orçamento:
Presidente
A gigante da linha: 22 a 44 frutas por quilo, vitrine premium.
5 kg · 10 kg
88/110
A graúda: menos frutas por quilo, mais presença no prato.
10 kg
110/132
O calibre de maior giro do portfólio: equilíbrio de tamanho e rendimento.
10 kg
132/154
A de rendimento: mais frutas por quilo, custo por unidade menor.
10 kg
Calibre é contagem, não olho.
88/110 significa 88 a 110 frutas por quilo: classificação numérica, do graúdo 22/44 ao miúdo 176/198 — a caixa chega com o tamanho que o rótulo promete, e o custo por unidade fica sob controle.
Macia, sem caroço residual.
Despolpa mecânica controlada e reidratação ao ponto na origem: fruta íntegra, úmida na medida, direto para a masseira e o recheio.
Safra marcada no nome.
A linha chega identificada por safra — hoje, 2026 — e com programação para atravessar o ano inteiro sem janela de falta.
Formatos para a sua operação
Fracionamento fácil para empório e uso em cozinha.
Padrão de importação, equilíbrio entre giro e estoque.
Fornecimento contratado para indústria e envase.
Para panificação, indústria e empórios
Panificação — bolos, pães e recheios com fruta macia e íntegra.
Indústria — polpas, doces e cereais com padrão constante.
Empórios — fracionamento no balcão com calibre uniforme.
